Marinade til Pulled pork

Hej bloggen

Hvis i er lige så vild med pulled pork som mig vil i nok elske denne marinade.

 Marinade til pulled pork 1:
1 dl eddike (lager eddike, æbleeddike... )
1 dl ketchup
3-4 store tsk brun farin
1 tsk peber
1 tsk chilipulver
1 tsk paprika
3-4 tsk knuste sennepsfrø
x g salt


Lidt stærkere marinade til pulled pork:
1 dl eddike
4 store tsk brun farin
2 tsk peber
3-4 tsk chilipulver
4 tsk knuste sennepsfrø
x g salt

Tip!
Salten fordeles således 1% af kødet

10 g salt pr 1000 g kød // 10 g til 1 kg kød

Alle ingredienser blandes i en skål og hældes over kødet. Det er lettest at komme i nakkefileten i stegeposen og hælde marinaden over inde i posen. Så hele marinaden giver smag mens den bager.

God fornøjelse! og bon appétit
XOXO Ida

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Bedste billigste skraber!

Billede
Hej bloggen Ligesom mange andre piger har jeg haft et underligt forhold til mine hår rundt om på kroppen. Fra en meget tidlig alder tænkte jeg at det var unormalt at have hår under armene, på benene, "down there" og sågar på armene. (Det med at fjerne hår på armene prøvede jeg 3 gange og så stoppede jeg med det.) Jeg gik vel i 3. klasse, da de første drenge grinede i svømmehallen over mine hår under armene, efter den dag, skulle jeg fa**** ikke have hår dér.  Så jeg gik hjem og barberede mig under armene. Ret hurtigt efter det begyndte jeg også at skrabe andre steder, fordi jeg tænkte det var unormalt at have hår. VIGTIGT STATEMENT: DET ER NORMALT AT HAVE HÅR ALLE MULIGE STEDER! Det tog mig MANGE år at komme til et sted hvor det føles naturligt ikke at barbere mig. Nu er jeg der hvor jeg har indset at rent fysiologisk/kropsligt og evolutionsmæssigt er det "unormalt" at barbere sig, men "normalt" i vores samfund. Personligt kan jeg bedst lide ik...
Læs mere

Mirabelle-æble marmelade

Hej bloggen Vi er igang med oprydning i fryseren og i dette dejlige efterårsregnvejr tænkte jeg det var tid til at lave marmelade. Denne gang: Mirabelle-æble marmelade 1 kg mirabeller 1 kg æbler 1,5 kg sukker 1 1/2 dl vand næsten 2 poser gul melatin Frivilligt: 3 tsk kanel, 2 tsk stødt ingefær, 4 spsk citronsaft. Mirabellerne skylles og kan enten koges med sten og skal, eller man kan dele dem, tage stenen og skrællen væk, eller kun tage stenen ud. Det samme gælder æblerne. 1. mulighed : Hvis man hverken fjerner skal eller sten (fra både æbler og mirabeller) koges det ved svag varme i en 1/2-1 time og man sier både sten og skal fra, marmeladen får en meget fin i konsistensen. 2. mulighed : Hvis man kun fjerner stenen (fra både æbler og mirabeller) koges det ved svag varme i en 1/2-1 time, herefter kan man vælge at stavblende og/eller si det til en lækker blød konsistens og dermed får alle de gode vitaminer med, som sidder i skallen. Hvis man foretrækker dette er det en...
Læs mere

Magnetiske eyelashes - virker det?

Billede
Hej bloggen Min facebook har boomet med reklamer for "magnetic lashes" i alle mulige udgaver, og jeg hoppede i og blev interesseret og tænkte: " Det Corona, det er okay at bruge en masse penge. " (Jeg har shoppet som aldrig før, særligt i marts måned.) Nyt lir købt i corona: En sangbog med fagter En elektrisk violin En brugt uv-lampe til gel polish Gel polish En bas !! - og disse magnetic lashes Jeg kiggede først online på alle de amerikanske og engelske hjemmesider, men synes ofte at fragten er for dyr. Derfor fandt jeg denne danske hjemmeside: Lash-Care.dk , som solgte forskellige slags. Jeg var ret så skeptisk for om det overhovedet virkede, derfor besluttede jeg (til den pris) at jeg godt kunne prøve et par stykker. Bestilte 2 slags: <--- "Super 3 Par Magnetiske Øjenvipper, Magnetiske Eyeliner sæt samt med en pincet" i str. 015 til 149 kr. "Mix style 3d Mink False Magnetic Eyelash With Magnetic Liquid Liner"...
Læs mere